The Basic Principles Of depenador de frangos caseiro
The Basic Principles Of depenador de frangos caseiro
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A depenagem manual de frango é uma opção econômica, especialmente para operações avícolas de pequena escala ou em áreas onde a depenagem de frango é cara ou difícil de encontrar.
Se decidiu investir num depenador de galinhas, provavelmente está a perguntar-se que factores considerar ao escolher o melhor para si. Vamos dar uma vista de olhos a alguns dos mais importantes.
Se você também quiser fazer Do-it-yourself para arrancar os dedos, considere o uso de materiais reciclados, como pneus velhos de bicicleta ou correias transportadoras.
As três pernas oferecem apoio adicional. Os especialistas dizem que as escovas de 92 dedos macios são estrategicamente colocadas para erradicar a sujidade e a sujidade das carcaças de frango.
Depois que a água tiver sido drenada do frango após o escaldamento adequado, você poderá appearçar a depenar. Comece com penas maiores nas asas e na cauda, agarrando firmemente na base e puxando na direção do crescimento.
Descoloração da pele: O sinal mais óbvio de escaldamento excessivo é more info uma mudança na cor da pele. Em vez do amarelo claro ou branco pure, você poderá ver manchas marrons, vermelhas ou até mesmo uma aparência de borracha cozida.
Certifique-se de usar apenas substance de qualidade alimentar para fazer os dedos. Além disso, certifique-se de que os dedos sejam flexíveis o suficiente para roçar no frango sem rasgar a pele.
Se você não sabe como depenar um frango com uma depenadora, aqui estão alguns passos fáceis para você seguir:
Se você estiver lidando com um grande número de frangos, considere investir em um depenador de frango eficiente, pois depenar manualmente pode consumir muito tempo.
Aqueça a água: Encha a panela com água suficiente para cobrir confortavelmente o frango. Mas tome cuidado para que não transborde ao mergulhar o frango nele.
Teste as penas: Após 30 segundos, retire o frango e faça um teste de penas. Puxe delicadamente uma asa grande ou pena da cauda. Se sair facilmente com resistência mínima, o frango está pronto para ser depenado.
Assim que o frango estiver completamente sem penas, retire-o e enxágue-o bem com água fria para remover quaisquer pedaços de penas ou detritos restantes.
2. Potência do motor: O processo de arrancar requer um giro sério, portanto, um motor potente é crucial. Procure máquinas com no mínimo 1.five cavalos de potência, pois motores mais fracos podem ter dificuldade para manter a velocidade necessária para uma remoção eficaz das penas.
Os nossos dedos depenadores são peças importantes durante o processo de abate, pois, além de entrar em contato firme e direto com a sensível pele das aves, altera significativamente para melhor seu Visible e, consequentemente, o seu valor ultimate de mercado, o que redunda em imensos ganhos de produtividade para todos os abatedouros usuários.
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